材料www2.tvboxnow.com6 L% f3 g; ~1 f
馬介休（浸水 72小時） 2塊、新薯 250克、白洋葱（切圈）半個、黑橄欖 3粒、白酒 3湯匙、魚湯半杯、牛奶 200毫升、黑胡椒/鹽各少許、月桂葉 1塊、蛋 2隻、牛油 20克、蒜頭 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a' B! S- Y* r5 P
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紅心啫喱公仔箱論壇) Y( K* }. c1 i; V: X2 J
魚膠粉 2茶匙、玫瑰糖漿 1 1/2茶匙、暖水 3茶匙透明
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}+ o0 n1 u& v, }$ e& ]# D5 v公仔箱論壇玫瑰啫喱
- D$ X/ f; z( Z% C" b魚膠粉 2茶匙、玫瑰水 1/2茶匙、暖水 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ` G: y* l" f+ Q C# I. U
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# b4 S+ J. z7 M; v( i8 Q做法
1 R4 x+ V" U' Q. X0 R7 Q1.做紅心啫喱，暖水、魚膠粉與玫瑰糖漿拌溶，倒入心形模，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [# n( | W% h! u/ H4 N
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2.預備透明玫瑰啫喱，將所有材料拌勻，倒入方形模，放入紅心啫喱，雪 30分鐘至凝固，起模備用。www2.tvboxnow.com- R6 y5 W% I6 g3 W& D6 y0 w2 x
4 h' L. i4 ?# T' T公仔箱論壇3.煲中加牛奶，開中火，加馬介休，冚蓋後轉小火煮 20分鐘，將魚取出，留牛奶備用。新薯切半備用。+ i8 n5 [% t1 L7 z: h7 L2 Z3 Q+ h
" Q2 r. n1 g y5 u6 [8 |" c# S2 bwww2.tvboxnow.com4.煲中加入牛油，開火，加洋葱圈、新薯、白酒、月桂葉、黑橄欖、黑胡椒、蒜頭、魚湯。放蒸架，加入雞蛋。+ x# E2 {7 [7 P
4 v& U! H" z8 R$ o. z1 s5.蒸架上放魚後加蓋，以細火蒸 15分鐘，其間可加少許牛奶免蒸乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 M% b+ }+ |, N+ D. V! B$ {
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6.取出魚、蛋、洋葱、新薯、蒜頭和黑橄欖放碟上，待稍凉後放紅心啫喱裝飾，再加少許湯和裝飾即成。
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發表於 2011-2-16 05:41 AM
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