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[中式食譜] 錦上添花

材料tvb now,tvbnow,bttvb8 M* z/ O' e3 j& u- ]- c
西蘭花……1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g, k! e7 F. [
原味豆腐乾……2件www2.tvboxnow.com) p% _3 @  l* d. j0 }
腰果……1杯
9 Q  i/ ?& {! `tvb now,tvbnow,bttvb甘筍碎……1湯匙
$ ]3 T- k8 L! r3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒碎……1湯匙2 e4 g3 {! S3 {* X) l. W5 P* h5 C
紅椒碎……1湯匙9 G5 t9 @$ x; L+ H7 ]: b7 C
芫荽碎……2湯匙
, ~* S! p- G1 z調味料
; J& J1 I4 l8 p: w  g# Y公仔箱論壇鹽……0.75茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P7 P1 }" g  r' I
新起點素雞粉* 1茶匙
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製法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n  w+ _( h  z- |/ p+ S
1. 把西蘭花切成小花,洗淨,瀝乾水分,備用: c5 {+ M0 @$ N  X4 v
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2. 把腰果置攪拌器中打成粉狀,再放入豆腐乾及鹽,打至軟滑,取出與其他食材和調味料拌勻. t7 h$ h, {$ J4 j7 a
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3. 取一朵西蘭花及一匙豆腐混合料,把混合料團在西蘭花莖幹上成球狀,排放在碟子上,完成其餘的花朵
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2 z( }) c/ G! ~: C5 v% G# y" u4. 把完成的花朵置沸水蒸鍋中,蒸約3至5分鐘或至熟取出,即成9 t" n1 P) m1 \$ h
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