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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許8 D* ]1 B0 x# x) J+ a
* w F5 Q' n" I) W1 |/ P# P) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 蠔油, 老抽, 糖
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做法:
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。www2.tvboxnow.com+ o4 J# U, C) q/ W6 E/ i, l! M$ y1 G# V
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2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。" l. D! e8 Y G7 j' `
$ D9 l/ M- S4 Owww2.tvboxnow.com3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。 www2.tvboxnow.com/ ?- A! C6 V6 D$ G
6 p5 h: W. k8 Vwww2.tvboxnow.com4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。公仔箱論壇9 \( H- `7 y) t$ B6 ^/ p% o
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5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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