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材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，
9 T" L ^" E( L$ H% q5 Uwww2.tvboxnow.com 糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，
1 A+ E$ @3 c! X3 K公仔箱論壇 發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱www2.tvboxnow.com; V4 `4 |6 K J5 t4 _9 J
1 S4 ^. h2 \1 L% v8 P7 F做法:
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% n7 ]/ E/ p5 R" [tvb now,tvbnow,bttvb朱古力蛋糕做法' q% ~ a( u6 N" I
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1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。www2.tvboxnow.com }& }( y7 N: M8 x; j( K2 f
/ f% o* g# B$ A, }' Z8 _$ Bwww2.tvboxnow.com 2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。
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3 p" Q8 {' H0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。
( C; M- W/ t! L$ O0 r( E7 A( |. r2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 }0 u d5 A2 j# D 4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。 www2.tvboxnow.com' ~' c' i/ f9 I+ L* |+ {& o
8 g* ` i' Q& w; ~ E8 \4 x朱古力糖飾做法公仔箱論壇5 Z- G4 U2 P5 z- K; L; ]
) J' i1 q' d; a# o3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 切碎朱古力置碗中備用。
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" O0 Y* q; T9 b% }6 C& Z8 w% Z 2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法
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* [2 A& E5 g4 a) R0 C公仔箱論壇 1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb- G0 e3 e; h3 ?6 ]% b
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2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋www2.tvboxnow.com. R6 \- [# W/ l: [+ [3 k2 S
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備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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