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[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

材料 www2.tvboxnow.com0 h- D2 c$ [7 k2 g
a.白米1/2杯、牛奶300c.c. tvb now,tvbnow,bttvb' `3 O4 t' g" v# h! z* Z4 O9 h1 Z2 _
b.蛋黃3個、細糖60克 tvb now,tvbnow,bttvb$ d$ V: u/ L' d- j; Z* h9 o# x+ u
c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克tvb now,tvbnow,bttvb: C  o" L; s$ c1 V" n

; {' F* K3 G5 H5 b準備工作 白米洗淨後,入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用;香蕉切片備用。
2 u* a  ]) C7 `+ Y6 Y1 E; U* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b. n3 h  }1 m1 r公仔箱論壇作法
2 q+ s7 Z; ^$ B% l+ }' Kwww2.tvboxnow.com1.蛋黃加入細砂糖後,隔水加熱打至顏色變淡,體積變多。2 `: x2 E: W$ m$ c
2. 將牛奶稍微加熱後,再倒入做法1中攪拌均勻。5 G# P3 v2 M7 O0 N, r) Z8 A+ l
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後,放入容器中,冷藏約3小時。
' I& [! J: g, L- z4.細糖以小火煮融,放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。
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