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[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c9 Y9 R, m5 d) y0 J
a.白米1/2杯、牛奶300c.c.
# r/ R- f; V$ [' |0 }% jb.蛋黃3個、細糖60克 www2.tvboxnow.com2 c  i) y; i; N3 v4 q; ?
c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
9 x8 `. V- X) ~9 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j+ D$ d: t* U7 A
準備工作 白米洗淨後,入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用;香蕉切片備用。
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& J# k9 f  E; v/ }作法
. G4 \8 t8 @( A! Mwww2.tvboxnow.com1.蛋黃加入細砂糖後,隔水加熱打至顏色變淡,體積變多。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d- S, \4 ~5 F+ B% q, G
2. 將牛奶稍微加熱後,再倒入做法1中攪拌均勻。www2.tvboxnow.com0 F3 O* M. n5 D: A2 G8 M5 b2 R
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後,放入容器中,冷藏約3小時。 / |: u+ @4 E9 x* f* q
4.細糖以小火煮融,放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。
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