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[藥膳] 增抵抗力湯水

潤燥桑杏湯   材料:桑葉三錢、甜杏仁(南杏)三錢、沙參兩錢、川貝一錢、百合兩錢、雪梨連皮去核兩個、冰糖三錢、三公升水。   做法:將桑葉、甜杏仁、沙參、川貝、百合、雪梨洗淨放入鍋中,加三公升清水,煲半小時,再加入冰糖煮溶後,即可飲用。   功效:清肺潤燥,適用於秋冬乾燥氣候。   驅寒參蘇飲   材料:黨參三錢、生薑三錢、紫蘇葉三錢、陳皮一錢、紅糖適量、三碗水。   做法:將生薑、紫蘇葉、陳皮放入鍋中,加三碗水,煲滾後,去渣,加入紅糖待煮溶後,即可飲用。   功效:補氣驅寒,適用於平素氣虛怕凍人士。   註:以上湯水僅供參考,服用前應先諮詢中醫師。   
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資料來源 : 星島日報
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