本帖最後由 smy 於 2011-2-21 04:55 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c5 M- M7 {) n6 e7 U
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| 【材 料】 |  | | 豬肋排 | 300公克 | | 杏鮑菇 | 1朵 | | 蒜頭 | 2粒 | | 【調 味 料】 | | | 醬油膏 | 2大匙 | | 砂糖 | 1大匙 | | 水 | 400cc | | 鹽 | 少許 | | 白胡椒粉 | 少許 |
| 【做 法】 |  |
1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
. v: O, ?8 {9 f8 E4 H5 qtvb now,tvbnow,bttvb | 2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。公仔箱論壇% V8 Z! @8 R; u0 f* c' Y/ t1 |1 T
| 3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。5 d- c* I+ [8 b( H
| | 4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。 |
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發表於 2011-2-21 04:48 PM
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