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材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜.) N" ?) q1 G7 Z+ X* _
! B8 x3 d3 ]" w9 r: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.www2.tvboxnow.com7 I+ ^2 B1 x) \ q
公仔箱論壇; [2 R; C& S) P; |1 V8 v( t
8 K1 r3 x' b# y. Y |' ?& R3 y7 X1 V作法：
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% u7 H" y3 `% S: ]& r１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。公仔箱論壇/ P! I5 ~1 S5 P& W! B* l7 T# e
; G, i' X+ t( K; P! n% R0 w２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。
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: \3 S& N8 \( Otvb now,tvbnow,bttvb３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，
. v# ~: ~* |. \. m+ \9 k5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。
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1 J4 d6 K7 `" v! o４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。
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５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬， q0 e( u0 r( O. M- f" K
再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！6 y% e% P: i2 c9 T# [" s
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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