材料：（５人份）
' z+ N$ t! s, ?& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩公仔箱論壇- M' h) ~! E9 t" D3 I9 ^ x
荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤
' J2 S7 f/ Z/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~! n" Q8 v' i) K+ [' ], O調味料：www2.tvboxnow.com$ D+ t- ?* g: P
醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精
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作法：
1 [5 A) o3 p/ B4 D1 U3 k2 j6 ~# b& C公仔箱論壇１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
" f+ J# Y9 J+ b# W公仔箱論壇 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
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２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，3 b+ D+ n6 p( h7 b- k/ x2 A# x4 S
加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L4 I8 M5 L* p% J) O
, s' [, k& @: N! V# @3 ^公仔箱論壇３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；www2.tvboxnow.com9 g; J5 s4 P9 q0 Q. g
等水餃浮上來，即可食用。www2.tvboxnow.com* i" T4 U5 \# p7 T
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: