材料 tvb now,tvbnow,bttvb$ m% W8 U: v+ ]! Q0 R) i1 ]
大紅椒 6隻、鯪魚肉 200克、生粉適量 鯪魚肉7 d6 V6 q& _2 ^) p7 r" c' v6 y
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p6 o* ]( G+ v6 m. y, E* ~
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉/水/葱花各 1湯匙 9 v5 G! L( W8 a, u# L& |
: l: a( g3 f% t& B" [( g9 wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁tvb now,tvbnow,bttvb( Q6 J5 Q9 z- K4 N, a* K+ u4 z
雞湯 200毫升、蒜茸/魚露各 1湯匙、葱花/紅椒碎各 2湯匙、生粉水適量
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# z6 ?2 Y3 q) Lwww2.tvboxnow.com做法6 b4 `( y$ |: D. b/ |
1.將紅椒去頭尾，切半去籽。
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( o- T( X2 P8 w; h9 O7 m公仔箱論壇2.將魚肉加鹽、胡椒粉、水、生粉、葱花拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, f k. {* w @9 _+ W) o+ \
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3.紅椒內撒上生粉，釀入魚肉。
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+ u, `! r" |2 Z s% p公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，放入紅椒，記得要將魚肉一面先向鑊煎 2分鐘上碟。再放滾水中，隔水蒸約 10分鐘取出。/ m% a) g* B/ T$ Y8 V* X7 X8 K
% ^+ ~" m) W/ B) V9 M- O: D6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火下油，下紅椒碎、葱花、蒜茸爆香後，加入雞湯、魚露煮滾，下生粉水埋芡，淋在釀紅椒上即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r& Q: n0 J0 F: e* y4 g: ]
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發表於 2011-2-24 05:22 AM
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