" j! R* n" ]/ R' ]
# D5 ]( R- ^1 s5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 【做 法】 | 1.將所有材料A一起攪拌均勻，待勻後再將材料B的奶油加入，並打至光亮且有薄膜狀。
p! i a# u' v: c" r | 2.把作法1靜置約1小時使其發酵，取出後分割成每個約30公克大小的麵糰。, ?( P, t( | B5 | p1 S. |
| 3.把作法2的麵糰滾成圓球狀，並靜置約5分鐘令麵糰鬆弛。
7 I2 L, U3 L$ ?( O8 etvb now,tvbnow,bttvb | 4.在作法3的麵糰中間包入適量的藍莓果醬後，將麵糰包覆成圓球狀，再讓麵糰靜置約30分鐘讓麵糰繼續發酵。tvb now,tvbnow,bttvb3 C4 }/ j5 \- C7 u
| | 5.取一油鍋，將油溫熱至約170℃左右即轉小火，將作法4的麵球依序入鍋炸至表面呈金黃色即完成。 |
|
發表於 2007-8-8 02:00 PM
| 