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材料：
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大虾，鸡蛋1个，面粉适量。 www2.tvboxnow.com7 Q: I( e7 z" @' A
: K! v/ ?1 w; x; S1 l9 g/ [3 T" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料： ( F, P Y( H8 {( v- E- Z' ]6 d2 Q
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料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。
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0 W1 S% R- {; u+ swww2.tvboxnow.com 做法：
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' j$ s, b- x5 \2 ]8 P- Htvb now,tvbnow,bttvb 1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。
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M( r; R2 m- b! u+ j公仔箱論壇 2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。 , ^+ P- k) d' p) h" f( Q- {
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3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。 |
發表於 2011-2-28 09:45 AM
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