材料
2 ~# T# W0 A! ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 5隻、冰糖 75克、鮮奶/水各 250毫升
* T9 ?9 i% a8 K0 ?& F1 j) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N3 K. u# r1 ?& e公仔箱論壇
; R2 t( \) R$ ^" a+ V公仔箱論壇做法+ H$ R- E, p! G! X4 h. m- F! \$ ~ X' n
1.雞蛋拂勻，備用。
: Z0 f3 I1 F3 u- k3 l% ~) n( O1 Ntvb now,tvbnow,bttvb( K' z0 ]! H8 T0 Q
2.以中火將水和冰糖同煮，至冰糖溶化，熄火放凉後，加入鮮奶拌勻。
: [8 V5 e. f! E. p8 X" W0 _
2 U2 l' a- I0 x( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮奶糖水拌入蛋液中，過篩備用。
, C7 W/ Q" {: ^2 f1 s" U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [" l- F! J$ u+ _0 x% w5 c
4.開中火，煲滾水，放入鮮奶蛋液，蓋上蓋，轉小火隔水蒸 15分鐘即可。 公仔箱論壇- Z% Q- m& s. W- e7 V) l4 g4 r
% C0 n% |( [# R, Otvb now,tvbnow,bttvb1 M* |5 t7 O' \, F3 I/ b* r
貼士8 Y# p" k* T& V" T2 z. `3 K, a- S
蒸蛋不可用大火蒸，要以細火蒸蛋，才可令蒸蛋更細滑。$ O, `# o* P1 k. a
|
發表於 2011-3-1 05:16 AM
| 
發表於 2011-3-5 09:40 AM
|