材料
( l1 }2 B. F) o+ r6 `$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 5隻、冰糖 75克、鮮奶/水各 250毫升公仔箱論壇 q& u- h; M8 u
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做法. S E! |& ?' r5 { Q( o2 o. b) l
1.雞蛋拂勻，備用。* D# }# h; L9 R J, C9 ~
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2.以中火將水和冰糖同煮，至冰糖溶化，熄火放凉後，加入鮮奶拌勻。www2.tvboxnow.com* _' F# L1 B5 ~- t5 Q0 I. s
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3.鮮奶糖水拌入蛋液中，過篩備用。
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' C( b- J. f6 Z公仔箱論壇4.開中火，煲滾水，放入鮮奶蛋液，蓋上蓋，轉小火隔水蒸 15分鐘即可。 www2.tvboxnow.com% p" z5 E' }, q+ O5 s2 p
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8 _) @' \, `' R( s2 _3 s/ cwww2.tvboxnow.com蒸蛋不可用大火蒸，要以細火蒸蛋，才可令蒸蛋更細滑。www2.tvboxnow.com. h \7 i7 b( w* k
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發表於 2011-3-1 05:16 AM
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發表於 2011-3-5 09:40 AM
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