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基本资料：
/ p5 z9 f8 Z; \, T1 w/ Kwww2.tvboxnow.com〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。
2 T N0 h, H* ?7 @) Zwww2.tvboxnow.com〖辅料〗：www2.tvboxnow.com* ~( N! j# X: r8 h! p. y! |- Q
〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。 ( c# F: V4 S+ y8 j; [* y3 I
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制作过程：
0 h* C7 {7 S m' a; |# d. D/ e6 Wwww2.tvboxnow.com1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。
1 c, ~! `. [! c" i7 |tvb now,tvbnow,bttvb2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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