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[藥膳] 八 卦 湯

原 料
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蔥 結5 克- a# ~% O# I6 F
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清 雞 湯500 克
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活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨;
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花 旗 參 冬 虫 草 炖 乳 鴿

原 料
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冬 虫 草2 克www2.tvboxnow.com6 Z: P3 R# _3 u: S. M2 q" D
花 旗 參 片5 克
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制 法 www2.tvboxnow.com- N5 `  D+ f. C" ^' P, Q& s
將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中; www2.tvboxnow.com+ x6 Y7 F. v$ G6 B8 }( Y; m8 _
在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.
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