材料
: F, T7 a+ n# F: q3 C忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味- v% m+ t- d2 |; \5 p x
* n+ ^1 J0 L4 G( c( Cwww2.tvboxnow.com糖漿公仔箱論壇" Q3 `; y/ s; ~ J. B: p1 L
橙 1個、水 100毫升、糖 40克
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- M% A/ n) }7 v& D- o" y做法
8 v8 O+ {( Q+ [/ t; A: w! Itvb now,tvbnow,bttvb1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。
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h( t" z0 ]) h3 f; Stvb now,tvbnow,bttvb2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。
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3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb# A3 f! b" s. a
+ z# c( t: P) `! m) E1 [/ o0 w% n2 e8 y2 Xwww2.tvboxnow.com4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E- v* w% b S; V, ~8 N
7 K4 s6 J' ]! I& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。
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發表於 2011-3-3 05:09 AM
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