材料www2.tvboxnow.com; R5 {+ O' p0 U- S
蜜糖 14克、牛油果 60克、檸檬汁 2克、檸檬皮茸半個、煉奶 12克、蛋黃 30克、糖 8克、忌廉 80毫升燴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O- x: U3 S& M9 D
9 T' J9 g- T, C ]! rwww2.tvboxnow.com桃駁李8 V9 O- o- q1 f) R- v7 P: l
水 200毫升、糖 50克、肉桂條 1條、檸檬皮茸半個、桃駁李（切件）/八角各 1個、粟粉水適量
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餅底tvb now,tvbnow,bttvb" R) Z0 v4 I t( W
oreo餅乾碎 200克、牛油（已溶） 100克、紅桑子適量
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做法www2.tvboxnow.com1 P2 x; h' n+ v' m; e) d
1.溶牛油與餅乾碎攪勻，放模中壓平成餅底，脫模，放入雪櫃雪 30分鐘備用。' |4 p) l( H! p! d+ T% W! ]4 [
8 t4 f$ G- A2 k; c1 f+ Y% b" |* ttvb now,tvbnow,bttvb2.牛油果起肉略攪勻，加入蜜糖、煉奶、檸檬汁、檸檬皮茸攪拌勻成牛油果混合物。公仔箱論壇6 e! @6 z- L: w# G# g5 b* J6 U8 _4 H
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3.蛋黃及糖坐熱水拂打至淺黃色，加牛油果混合物中拌勻。
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6 M8 J/ P: Z+ e, U6 c& @tvb now,tvbnow,bttvb4.將忌廉打起至七成，即剛剛稠身，加入蛋黃混合物拌勻，倒入模內，蓋上餅底成芭菲，放雪櫃雪 3小時。www2.tvboxnow.com) f% K" C% n: [0 U. j6 J3 @; @
0 w4 G( S8 c. x( v9 Fwww2.tvboxnow.com5.煲滾水，下肉桂條、八角、檸檬皮、糖煮滾，放桃駁李煮約 3分鐘，取出桃駁李備用。
1 ~- S) |9 U$ R6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com, W: Y3 R6 w- S |$ g; O0 P; |
6.將粟粉水倒入糖水料中埋芡，攤凉後放桃駁李浸 2小時備用。公仔箱論壇, z7 E, |6 z" s8 X9 l/ p$ d: v# C
0 B+ V; F2 N' h( M A, i9 Z& ktvb now,tvbnow,bttvb7.將桃駁李在碟上排好，放上芭菲、紅桑子，淋上糖水，最後放上肉桂、八角裝飾即可。
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發表於 2011-3-3 05:12 AM
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