材料
1 _# z, j7 _8 F% S1 F' Qtvb now,tvbnow,bttvb黃魚 1斤、豆酥 4両、辣油 1湯匙、葱粒 1湯匙公仔箱論壇5 e0 j7 _, `5 w2 m) B
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb; ]- p( e3 t, F Q/ q7 T; t
鹽少許、花雕酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |. `8 i' B& V( ^& V+ y
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; s7 r8 }3 [+ ~+ p |' ?8 w0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 i2 y: Q ~3 mwww2.tvboxnow.com1.黃魚起肉，每邊起出 6塊魚片，去皮，加入鹽和花雕酒略醃。
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2.將魚排件在碟上，蒸 8分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l9 i' }: z( Q/ p4 M
) M+ a; C' A( K. G. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆酥加辣油炒香，下葱粒拌勻，鋪在蒸熟的魚片上。
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貼士
6 x3 \6 }7 r: l+ |& v" z4 k, F公仔箱論壇街賣的豆酥質素參差，如果不怕麻煩可自行製造。周師傅教可以買半斤黃豆浸 48小時後炸透，用攪拌機打碎後，按個人口味加入豆瓣醬和大量的油炒至酥香便可，用不完可放入雪櫃保存。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y, W8 X8 E% w, v$ O
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發表於 2011-3-4 05:10 AM
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