材料
- R& ? p- S' Q6 s# U; A6 Wtvb now,tvbnow,bttvb西米/芒果啫喱粉各 10克、魚膠粉 4克、砂糖 20克、椰子香粉 1/2茶匙、芒果香油 2滴、黃色食用色素 5滴、鮮奶 90毫升、淡忌廉 100毫升、椰汁 120毫升、芒果茸 80克、金柚肉（拆肉） 35克、芒果肉（切粒） 100克
% U$ L# P& q5 _0 Stvb now,tvbnow,bttvb
: z i1 [& O6 }8 ^( Fwww2.tvboxnow.com
! S8 G' F' ?, S- b7 [做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [/ h+ O' ]) ]( P
1.西米加水，以中火煮 15分鐘至通透，撈起浸冷水備用。
2 u; z4 L4 k: h+ J8 B2 x8 Q7 nwww2.tvboxnow.com
5 L& S" y8 I; ?) E2.砂糖、啫喱粉、魚膠粉、椰子香粉、食用色素、香油、鮮奶拌勻，隔水以小火坐溶，待凉成啫喱汁，備用。
! j8 n* j/ \ G2 P* wtvb now,tvbnow,bttvb! Q1 e% `: v# w5 ^- m" @
3.淡忌廉打至企身，與芒果茸、椰汁、啫喱汁拌勻。
. Y$ f3 v3 x: f, o* I# mtvb now,tvbnow,bttvb4 C9 I; B5 n, `* U
4.下芒果肉、金柚肉、西米拌勻，放進杯內，置雪櫃雪 1小時至凝固，加上裝飾即可。
2 K" q! l& b9 R
( g5 i g" g9 m7 M/ k$ m1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d- } F* R8 O6 C$ c6 p9 \( f
貼士放金柚肉時，宜輕輕拌勻，若過份攪拌，會令金柚汁流出，布甸會變得苦澀。tvb now,tvbnow,bttvb; J: o1 O( c; t6 a2 p$ S
|
發表於 2011-3-7 05:09 AM
| 
發表於 2011-3-28 03:30 PM
|