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雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
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; T: d, A6 k M: q9 C6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
$ D+ a' F2 ?' X2 V) x$ z蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
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' R0 a! C. A0 K2 m- Y) |9 [& {6 ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁
c' S5 d, Z: T# L6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
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1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。
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2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。* `9 f6 |4 r1 y4 a
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4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。 |
發表於 2011-3-8 05:13 AM
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