材料
' \) I1 o& H8 I. _& x5 |. {: F公仔箱論壇香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許
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水 1湯匙、糖半杯
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! [( F% d6 r" q, xwww2.tvboxnow.com做法
/ r$ |2 w( E8 e2 V9 }6 _* ^公仔箱論壇1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。
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2.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。
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3 G; O2 R/ ]3 k' I3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。www2.tvboxnow.com. Z4 g* N& |) {. U; M( }/ j8 r
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4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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發表於 2011-3-15 04:16 PM
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