材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c. o7 F8 a) L# [
雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升+ f# _. p4 W- b9 u& b( `$ D4 B
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醃料
; u# |: T8 O, _. S) l/ x+ uwww2.tvboxnow.com豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許& w! @! @$ H/ ~" e, P! p8 k! R" a5 ]
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調味料www2.tvboxnow.com* ]0 d3 C. v+ `' O
鹽/黑椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb/ F/ Y1 T2 t6 A7 G/ C4 L
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- Q1 N; C4 n# O+ p8 H做法" Z+ \6 b- h {5 X8 c% D
1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。
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2.雞肉搓成小丸子備用。: z2 g# h' \' V; N+ v% |, w1 a
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3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。
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' z3 D7 m5 c; b+ {/ @& U5 H$ l6 g7 ]" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
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炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。www2.tvboxnow.com6 ?4 U5 H0 y" k* m* U- F! g
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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