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雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K4 H0 [$ ^2 i/ c
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醃料
k* L# u- h# E1 [tvb now,tvbnow,bttvb豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許
; [1 Y% H" ?( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ d y3 G3 u* a; ^0 y
調味料) b6 r5 R" s! z" U' m, k9 Y
鹽/黑椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb8 @' u6 c; B2 O
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9 n: k$ [' U' H7 ]* t7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f- B) G4 t9 ~% C( K' W" ?: X
1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。www2.tvboxnow.com6 F1 O, t' m9 u1 ~% M5 | C, g
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2.雞肉搓成小丸子備用。
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& Q: w; f0 Q- i, X+ ~www2.tvboxnow.com3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。2 D7 ^' b8 u ]. K' J7 {
, D, q& h D7 E u# q9 j) ]: c5 g公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。www2.tvboxnow.com- g2 n! z# ^$ L: |8 W7 K* J7 s7 O
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& T0 y8 R* A) [0 u+ n% b5 s) [www2.tvboxnow.com炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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