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栗子肉 20粒黃色番薯糰：黃心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許紫色
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紫心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許
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# M: g, J7 G9 x: P7 a: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V( n" l: j" V3 v, h8 `
做法
; k4 m3 E8 z5 X& Z) S* P- R; X5 D4 pwww2.tvboxnow.com1.煲滾水，放入紫色和黃色番薯烚熟至腍，盛起。將紫及黃番薯分別切開挖肉，壓成茸。; r; C) G2 p) T6 g( B- e
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2.將番薯茸分別加入糖、鮮奶、牛油、冧酒拌勻備用。公仔箱論壇' z- ?" D7 b# W1 v$ h" d
7 G4 I* M+ o7 w* O/ V6 {3.將兩色薯糰放在保鮮紙上，中央放入栗子粒，包好保鮮紙，用手搓成球狀，上端揑成尖狀，取走保鮮紙即可。
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傳統做茶巾時是用布巾的，現在用保鮮紙代替，乾淨又衞生。
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發表於 2011-3-14 05:10 AM
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