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海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許www2.tvboxnow.com! N) m" g9 z! Q) |- X, q9 |$ n1 a
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, x% o8 i& ~5 G i做法
/ Y0 k! @; e' M: Y4 _/ v. Gtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒，放上蝦。
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, a3 b5 I% ]: }2.在蝦上再鋪一層花椒，倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦，醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c& v6 i+ t/ s
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3.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可，其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H$ n b# I# _+ @4 r# ~
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貼士
4 ^: ^; l5 P7 f% T煲內有玫瑰露酒，煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出，但很快會燒完，要小心留意看火，免生意外。$ E: D( Q+ ~3 O+ ^
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發表於 2011-3-22 05:14 AM
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