材料
- ~# f G" O; n菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許& x I7 I3 i8 D: z8 j
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' p, _7 |# _- M/ t3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb/ v$ X. B) X/ F1 e' Z% y4 Y
1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。! F9 ^5 Z% h1 p3 `; v8 q p' A
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2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。+ D9 q) }& a8 p; a( ?/ h
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3.菠菜洗淨切段。
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1 r& b! S$ r A. [& A4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。
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6 B4 m2 ~; c% Q# E, `: F5 \8 E$ M公仔箱論壇除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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