[中式食譜] 彩椒炒熏干

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4 G9 [* t( D! I, Q! M/ {0 g材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）$ L$ `3 z' p' T7 C

3 C8 Y3 a7 Q9 D4 W6 R9 a7 |; Z0 F# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇( M8 k& u$ f/ g1 L' {# |7 E  h  _% _

' E4 E2 |' [; U. g& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。2 M) a  M1 I4 n8 Z% r  s  s

, I: q: ]# p- T8 g. ^- e公仔箱論壇2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。
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% w4 `  w2 r; n/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 k( Q  |1 D2 J

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