[中式食譜] 黑木耳炒腐竹

0 [" A. {2 U1 F$ I2 h7 }2 L' e: \4 `2 e& [0 w+ g
主料：腐竹100克，黑木耳4朵；tvb now,tvbnow,bttvb1 l' z- @) g% @' C; T3 f

: V0 ]  g* c$ G& N2 ytvb now,tvbnow,bttvb配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。
5 l4 A# H- P0 R7 b. I
- A4 [) x; N% H) D" N: I, vwww2.tvboxnow.com做法：www2.tvboxnow.com6 f: X8 p; f1 a, N4 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f$ R- C$ |! b  O- B/ T
1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；
( t7 d  x8 L5 V6 v: E, K
7 r8 F6 ], g. w: [( G公仔箱論壇2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；
& R1 m& w* D3 ^5 c8 v2 g公仔箱論壇1 F; e/ e1 S0 x. t6 {- _
3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；
3 |! i# r+ R/ Z0 k" V. }tvb now,tvbnow,bttvb! ~. N( u4 S9 v2 [* F3 G- A
4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；
( q* U% U# J) y! V, H/ y
+ ?3 N) b; t" ^, Xtvb now,tvbnow,bttvb5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。
2 \5 F/ G- C) u' t$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。