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0 Z8 B# C/ ]' R/ @: ^; `& Uwww2.tvboxnow.com材料：光鸡(半只)、鲜香菇(10只)、香菜(5棵)、大葱(半根)、干辣椒(10只)、花椒(1汤匙)、八角(1粒)、草果(1只)、姜(3片)、蒜(3瓣)
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4 ]3 ^/ j1 U- U- p$ L" vtvb now,tvbnow,bttvb调料：油(2汤匙)、海天特级草菇老抽(1汤匙)、甜面酱(1汤匙)、豆腐乳(2小块)、腐乳汁(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉水(1/4杯)
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2 ^! S5 i6 s2 K' t7 o# U* o8 n; }做法：1 N3 u" ^6 `/ _$ q2 O( Y; F; N
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1 干辣椒切圈，香菜整棵洗净，姜切片，蒜剁碎，大葱拍扁，切成段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o$ B# x: Z( q
2 h* V/ A( M0 M! E# n1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 香菇去蒂洗净，切成块；光鸡洗净，斩成块状；将2小块豆腐乳和2汤匙腐乳汁调成糊状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S9 H: j3 O/ N, b
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3 烧热2汤匙油，炒香姜片和大葱段，倒入鸡块开大火爆炒至变色。www2.tvboxnow.com- ?, u, V [, a
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4 加入1汤匙海天特级草菇老抽上色，注入1.5碗清水，放入八角、花椒、干辣椒、草果和蒜末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j! X, `5 K. R+ t" R
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5 加入1汤匙甜面酱、豆腐乳、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味。 公仔箱論壇9 f5 V8 m6 [0 C6 d5 h# }9 ]) k: Z+ V
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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮10分钟，直至汤汁浓稠。+ m' M8 h9 ?0 E% k U7 f
( ^# C; i+ o$ P& L# q' { ?8 o. P7 放入香菜拌匀，淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
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發表於 2011-3-29 07:37 AM
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