[中式食譜] 五香排骨

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/ w/ {: O, H' a! f' K1 X( Etvb now,tvbnow,bttvb【材料】www2.tvboxnow.com2 f0 u$ T* H- }" Z9 V& p- U$ E
大里肌排∶2片
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6 v" Z' }$ u: |5 r6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【调味料】
. d# z5 k# Z  l- W2 C# ~2 \% v蒜末∶1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j$ e& n- L$ s' }7 a- Q
辣椒末∶1大匙公仔箱論壇' J( n5 S% E8 j! j/ K/ p
酱油∶2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B3 R! D0 E" G
醋∶2大匙www2.tvboxnow.com" `; P8 u* B: L9 @- Y3 i; C1 _
糖∶2大匙
9 u' W3 d4 c0 G$ m; @, Cwww2.tvboxnow.com【腌料】+ S. `6 s) p/ ]$ e
酒　∶　1大匙
6 c1 ~+ P& i' N* v糖　∶　1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R1 M4 C4 t( d
盐　∶　1小匙
+ [) M( p7 {3 s4 k* t* W五香粉　∶　1小匙
9 M) Y4 c* f) s  K" _) F0 Q6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉　∶　1大匙
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【五香排骨食谱/菜谱做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c  i  i  D- C' `' n  a* E, m
1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
- j  x3 }2 F' R& l0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
$ x% b+ t- K- S/ ?9 K: \3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。www2.tvboxnow.com4 b( W! R! T8 ^3 M% k7 Z