材料
% G7 b4 x! w+ }. H0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙
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做法% Z$ s9 ^2 C4 k0 r+ g
1.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。公仔箱論壇& e$ R7 @) a0 E6 w& \, i/ M
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2.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。www2.tvboxnow.com: K; ?$ e3 L9 D( a! W. i
! U7 h- ^/ u3 S4 n# T" B公仔箱論壇3.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M( `+ c) n( ~1 l* S
# q+ a9 X2 Q4 l" e& A7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入麻油、葱花炒勻即可。
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豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。7 q2 J4 @+ |1 O
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發表於 2011-3-30 05:16 AM
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