料： 公仔箱論壇9 K, N. k- [ E, J) Q- y6 \
元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤公仔箱論壇( T, Q' w* _& n: a2 ^$ p2 u
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s, g+ M% J* k# O7 z
(1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，
0 G' g0 C$ ~, E( b1 ^1 ?6 r公仔箱論壇 (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，公仔箱論壇7 B( U0 ~& Y* z" i0 q
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用6 K: R4 U1 Y, S
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療效：
8 d' E! n9 D1 C 元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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% l3 u) t& _, k& v& K公仔箱論壇 紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。$ V" C$ Q. D8 N
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) |/ f) Y' ~5 u4 r; B. i t M1 nwww2.tvboxnow.com註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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