[中式食譜] 煲仔鱼丸

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原料：搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克
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: Y: Y) F) L4 [# e. y8 I1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀；
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2. 鸡汤倒入锅中加热，鱼肉挤成鱼丸下到汤中，煮熟后捞出；
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, d; B% J9 L1 Y1 T' J9 \/ r公仔箱論壇3. 将粉丝、生菜放入汤锅中，随后放酱油等调味品稍煮，将鱼丸排在上面；www2.tvboxnow.com9 f6 P- v* x' a3 w, C) d8 q. U! t) n

1 f' q+ X2 u& k2 v1 q( {- ?www2.tvboxnow.com4. 另用锅将淀粉勾芡，浇在鱼丸上即可。
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