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0 w8 ]8 a( C- g; l* D3 j* |, h/ ~* E原料:搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克公仔箱論壇9 D( E/ f& l2 Q& v
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1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀;; Z/ E! z/ U, V) n4 B& f
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2. 鸡汤倒入锅中加热,鱼肉挤成鱼丸下到汤中,煮熟后捞出;0 }$ t; }- A' y( t
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3. 将粉丝、生菜放入汤锅中,随后放酱油等调味品稍煮,将鱼丸排在上面;
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4. 另用锅将淀粉勾芡,浇在鱼丸上即可。
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