材料
) h; z2 n# y2 N# E# I6 ~石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯公仔箱論壇# S8 c4 H& L" ]7 J1 M
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醃料, i* Y: X. E: B8 c7 O0 {4 u4 n3 I# x
白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLOwww2.tvboxnow.com% N: m& d: D! w, C! d0 v
9 [2 v" l7 V( c! W# v# z! y汁料
: n& R7 H. K5 @" _- X7 C. etvb now,tvbnow,bttvb無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許
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做法www2.tvboxnow.com" L; W r g' D
1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。
' B X& r- j( s2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f8 ]$ r. G. g; i2 L' u/ D) p公仔箱論壇2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。
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% D8 x/ M0 y" j$ `* N公仔箱論壇3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。
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, V# j5 z5 T k/ d公仔箱論壇貼士
2 l. S! w1 S. i) H, `公仔箱論壇如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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