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冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙
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5 t; D" [. x' S$ S* n醃料( A+ H( q0 d0 l# i" `: R! l1 P! \& u
鹽/糖/生粉各少許
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& F: U( N+ G& {3 P1 E4 }' wwww2.tvboxnow.com做法+ S" E% h8 C+ _0 U; l/ i6 f
1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。
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: K3 x9 n6 J, @2 _4 V2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。& g" n, M. }2 w" Z" C
- k4 p% t& q+ s7 y6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。
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3 v% l5 U* H: R公仔箱論壇4.雞肉以細火拉油，撈起備用。
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; I4 d1 V- d: E; J7 V4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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