材料公仔箱論壇/ J, H9 W2 d0 i, x% h, w" M
檸檬片 2片、檸檬皮/番茄（切粒） 1個、薑茸/海鹽/黑糖各 1/2茶匙、豬肋骨 1件、黑椒適量、黑醋 1 1/2湯匙、茄汁 100毫升、豆粉約 1茶匙、 Limoncello檸檬酒 1湯匙公仔箱論壇2 a- l2 W' \8 ^( _
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做法
: S) W7 k1 t9 ?" U1.豬肋骨用薑茸、海鹽、黑椒及檸檬皮醃好。tvb now,tvbnow,bttvb# [) Y! `# |# F9 G! y8 ` w2 E
* O5 ?+ d- ~ b, K Bwww2.tvboxnow.com2.煲中下黑醋、茄汁、黑糖和檸檬酒拌勻，以小火煮一會，放番茄粒、豆粉煮至稠身成醬料。% C! B( ~( W% p6 C3 x7 @, n
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3.把醬料塗在豬肋骨上，鋪上檸檬片，放在已鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 45分鐘至 1小時即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j9 O& B& K: @! H3 @2 J' D
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發表於 2011-4-13 06:32 AM
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