材料tvb now,tvbnow,bttvb& K, K# M4 Q' f+ a' E; m9 c
牛柳 500克
! A% I& f+ a' utvb now,tvbnow,bttvb洋? 1個
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb& T! c" f; t/ l3 {# k3 g
黑椒 1茶匙公仔箱論壇* U0 b' v9 V2 b% k
冰糖、老抽適量
: t4 v$ L; S1 L) \5 r+ o) f蠔油 1/2茶匙
' x! x) O" ~! A% m* w魚露 1/4茶匙
0 N% h7 w4 C6 b" X4 U$ l( M; dwww2.tvboxnow.com生抽 1/3茶匙www2.tvboxnow.com1 ~5 W- F" a$ J! L
雞湯 1/3碗
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做法9 ^3 A) _1 R3 S' i# k+ |
1.牛柳切小塊。
; \' p D' n# d5 H0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }* [$ U6 m3 @( O- @& K# x* j% f
2.洋?切小塊。
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! D' q0 \, s. u6 f5 ]! Y: u! x公仔箱論壇3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。公仔箱論壇* f0 p3 K1 l+ d0 S
6 o/ ~ g( |6 c4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb6 f. W/ G( O3 T+ @* F0 {. m
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5.原鑊加洋?爆香，盛起。! D' o! _# B5 {5 P
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6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。
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小貼士
3 H" h7 S5 j9 d) J9 n洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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