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蒜泥白肉 www2.tvboxnow.com# x4 R( j% ?" U9 H& c$ t7 A4 E
3 V! M6 _# \8 x. o, g4 S+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。
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【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。
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【作法】 www2.tvboxnow.com+ r: ~& L$ p4 x/ n( U3 g
0 ^( h! Z: [ M& U4 K) B3 hwww2.tvboxnow.com(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。 公仔箱論壇* L9 k" ]+ w! ?4 a+ o+ \
* S7 Y( o! D! ^, Q( I1 [公仔箱論壇(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。
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【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。 |
發表於 2007-8-24 02:41 PM
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發表於 2007-8-25 09:48 PM
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