材料www2.tvboxnow.com: L2 ~0 j& Z! f$ }) K4 O1 g! ?
牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許
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# W$ `- t" x! Q$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
5 f" g( l, [$ t. }/ I公仔箱論壇紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個www2.tvboxnow.com( F8 m! _/ R; N6 a
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做法www2.tvboxnow.com/ o1 Q" `# D' m2 c! ]
1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z% B; K: A) s$ i: x# h7 [- b* P
, J4 e5 e$ p: N( @2.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d4 X9 t2 x/ R' }% r+ h
2 g% \- m) K* R" k公仔箱論壇3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。* o; _& h- y( f( l9 J; [' K( L
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4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。 tvb now,tvbnow,bttvb* C& |# t5 A4 H& Q! `! }' z$ J
) e9 n1 J" d9 H9 g公仔箱論壇公仔箱論壇# Q1 l/ @. @9 K0 w5 n
野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。
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發表於 2011-4-19 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:20 PM
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