材料
5 D5 E4 x+ h6 |5 v牛肉（切片） 500克、菠蘿（切粒） 10片、鮮冬菇（切絲） 2朵、金菇適量、甘笋（切片） 10克、洋葱（切碎）半個、大葱（切細段）半棵、蒜茸 1湯匙、韓國麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb+ f: ~$ J: Q' K8 w- e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]( ~, @' x! n
醃料
+ B% C5 N% j# W1 [ I1 |% B3 @www2.tvboxnow.com水晶梨（切粒）/洋葱（切粒）各半個、菠蘿（切粒） 1/4個、蒜茸 50克、薑茸半茶匙、豉油 100毫升、糖漿 50毫升、糖 30克、胡椒碎/甜酒各少許www2.tvboxnow.com% y5 Y2 u q& q0 m) [
" H/ {; X+ V, C" C* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @8 P" ^- n1 g- Q! p/ _tvb now,tvbnow,bttvb做法www2.tvboxnow.com& q" n/ v: }" |8 w. Q! z( G
1.牛肉用醃料醃 12小時。
; F. o* ?8 L& m0 a0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h* V" c6 M7 a, D
2.開大火燒熱鑊，下蒜茸炒香，先落牛肉快炒，下冬菇、金菇、甘笋、洋葱、大葱炒至熟。
: ~$ y6 ]3 N f6 N- btvb now,tvbnow,bttvb8 b" Y; ?2 b5 k% D; Q _/ R' x, o
3.最後加菠蘿炒勻後，即可放在淋有麻油的碟上即可。
* F: g" _3 E7 Q iwww2.tvboxnow.com5 T0 S% D" L6 D* c+ _
 |
發表於 2011-4-21 06:31 AM
| 