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[西式食譜] 蟹肉沙律

材料(約10人分量)公仔箱論壇5 V5 T' `( ?+ d9 G% x
花蟹起肉 70克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z: z% b! X0 n6 `
青瓜切幼粒 少許
4 X( M- l* }0 f1 a2 N牛油果 半個
9 I  u" T* T8 N8 W( \9 R青檸汁 少許(約半個)
% S& A$ \7 ?9 N2 [2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1茶匙
; X2 R( r+ [4 atvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
1 {. A$ Q% `6 R, S; R' Z; p2 Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R6 y( R) }$ f& Z3 G- K1 B! ~
新鮮香草 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t+ @. w$ X( A$ [- M
番茄啫喱+ a% U9 M+ a5 G( m0 r
番茄  20個
2 ]$ H( W. M: d; z# W& ]1 c鹽 1茶匙
$ _  I/ D7 Z0 j( ^8 P+ Q公仔箱論壇魚膠片 12片tvb now,tvbnow,bttvb8 P; M" g. n7 j! P' Q- m& G
蟹肉醬汁
( c/ t8 T6 q  owww2.tvboxnow.com忌廉 200克  D8 H' Y: y5 s
辣汁 10克公仔箱論壇% k4 _8 H5 k( R- B! \
茄汁 50克: f/ |: U* k8 F9 p4 Q( ^
芥辣油 少許
2 C0 N. R$ j# U青檸汁 少許
9 O2 U8 {8 ?3 M& g) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒 各少許0 c' ?* D9 K$ |' a- W; P

( m  K3 A' S4 n. U8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( z' z' x5 y- e; n; ~$ q
做法www2.tvboxnow.com9 n$ Y9 i) p/ e# Y% d& Z
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉,將之混合蟹肉醬汁備用。
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Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌,倒出用過瀘器隔出水分,製成番茄水。
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% [  p7 T5 R4 \5 ~7 O9 \& }www2.tvboxnow.comStep 3 魚膠片浸軟,將番茄水加熱,然後加入軟魚膠片慢火煮溶,製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
' C: l/ v: d/ w- ^' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D$ K' O5 E5 z( Q8 Wwww2.tvboxnow.comStep 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。$ {8 i& G0 \6 Y) B# Q9 w# t

  V3 Q' k; V. Y  ?- OStep 5 然後加上混合醬汁的蟹肉,再淋少許橄欖油。& @; o; V$ V5 l# n

4 p* P1 g- C- [! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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