材料（6人分量）
! |- e6 f& @. F! D; p3 C: K/ M! k5 s鮮忌廉 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w0 b8 a$ i' Y" v' f/ R: f$ \, Q
蛋白 250克
8 k: _2 h; D9 ^. Xtvb now,tvbnow,bttvb糖 375克& N/ t+ C6 q% S8 g, W; \
雲呢拿油 1茶匙
' D$ i$ z6 n" V白醋 2茶匙
4 N- j" d, C$ E- b( {, t6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹粟粉 2茶匙
/ v* b e a" x4 E8 z新鮮杧果汁 1杯
6 K5 Q( P/ ]- K& \( y3 a$ Q新鮮杧果肉 半杯8 `& Z6 n* X5 A6 m1 J8 U) U
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* v r6 p; P2 t# C% m* Qtvb now,tvbnow,bttvb做法: V: d9 h0 _: G0 K0 {1 W3 h& T
Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。tvb now,tvbnow,bttvb% s+ R, a: k5 P& y' |; @7 t
' y! I4 l: x1 m/ s3 Mwww2.tvboxnow.comStep 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
/ @* T+ i' F9 H. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G% {5 g8 C5 W7 x% p
Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 |4 r6 `: h' J1 l" B3 K
' R/ G$ F" _ g8 H. _, Y3 P$ k) q公仔箱論壇Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。2 ?0 a0 Y7 G8 r
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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