材料
9 c& c! o0 U# v+ }& Atvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量公仔箱論壇1 G8 k4 g* d# m5 H) B0 g, p& z
: P8 h- P0 a# M% V: |. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消毒蛋殼
# \' F) ]& |( l鹽 100克、水 1公升
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# ^, F" `# I3 p+ x% \. Q8 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法1 G! f7 Q" T3 [+ r( O
1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。2 W1 ~1 [! }* C' _0 q
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2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。tvb now,tvbnow,bttvb+ S- T$ n o( n% T4 V2 L \7 d8 j: I
& _$ ]0 ^% k. [2 B公仔箱論壇3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇$ O+ y5 e' [& `3 j
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4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。公仔箱論壇+ E. t9 O0 d: f2 {# I) Z# O
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5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b- R# K3 ~; W& Q! I6 R
1 }- ?6 c8 T" [www2.tvboxnow.com6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。
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+ \4 x! x2 P9 y7 ] `* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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