材料公仔箱論壇3 F/ V; W. M/ G, O
雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）$ Y2 |; o. x& E# ]; P
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb0 K' W. W8 W u
橄欖油/法式芥末各適量
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$ D7 E2 F- q" O3 B, {4 E$ h; L公仔箱論壇做法
+ I$ t8 U0 P6 q. H, p/ S1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。www2.tvboxnow.com) n; }$ v* C/ z% n6 X
- v! p3 T U9 X* B4 [% t公仔箱論壇2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。
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6 s" J$ W: X: b. T1 g- E3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。
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0 y, w4 C' o; z4 g7 M2 ktvb now,tvbnow,bttvb4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。 |
發表於 2011-4-25 06:29 AM
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