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凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
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) ~/ M6 i) F" t: J' a( q公仔箱論壇醬汁www2.tvboxnow.com* {7 d! p/ D9 k6 F; N b) Z
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙! j8 {$ v- B& V6 g
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9 f% g7 D i0 ?( w5 r P* L8 x. O做法
B) ^4 I- |& n# L( P, X" htvb now,tvbnow,bttvb1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。www2.tvboxnow.com9 r6 B3 @9 U6 O- G5 A6 v B
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2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
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3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。公仔箱論壇/ J; P9 u8 O5 x
, X& h& K ^" U* fwww2.tvboxnow.com4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \6 q1 `+ S" a6 k: ?$ K# |
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Y$ L4 a9 L: Q- Xtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S. x, d8 N3 R4 b4 [2 `$ I- Y# [: ]
喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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