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30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `2 O+ a o3 X9 v
" H3 O: L' k% Q3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G" i8 o. I5 r! x* O# Q2 C1 }. n
做法
0 ]5 I/ ]* F' ^+ } R/ }公仔箱論壇1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。公仔箱論壇- _' Z" I: i, t9 B8 M
; k, [2 R1 h y6 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。
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3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k0 v6 X1 Y2 R) T7 `
4 F( W$ \( o/ _0 H/ b9 R4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。
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# [3 V. d0 X0 Z3 R4 t7 ^5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。
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貼士- A* j0 S- t& F$ T& q
將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。公仔箱論壇3 T0 Z! S+ n ~; e
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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