材料4 e: J3 P/ o# W2 L _8 X- X! r
豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙
8 F8 r; Q& N/ F6 R1 j, G) I% a: Q. M ?
醃料公仔箱論壇5 o( k0 _9 r8 Y# Y5 b
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量
! [+ I! f l& ?; Z/ s: @& Q公仔箱論壇& y7 @7 ~2 D) y
雞湯料
9 C8 u; H4 u- U! q雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙公仔箱論壇/ s" d9 `& ]4 @) {
% W, f, U+ |9 Z! | ?6 S M調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j9 Y2 ^ Y6 h2 j9 d; i G
大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙
2 g9 ~4 m* H9 p5 ~; a2 T$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t6 S3 S8 W* i. u. x* H; G) S公仔箱論壇
* y3 M0 S& ]+ w. O3 mwww2.tvboxnow.com做法
3 q8 E$ e4 {# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉加醃料醃 15分鐘。! s: ~" E# j8 }1 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \' W9 Y5 j" u% Y7 L: \; k
2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。公仔箱論壇0 w- ]* m. g3 f5 _9 A2 F% f( e
- d) {: R. C6 @5 I9 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。$ l/ B m) z3 a" v" c g! X& N
公仔箱論壇; r2 ]1 N: ]" @4 e; s4 I7 d# C
4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。, u( R4 w0 v/ k0 S: x7 j
G+ { z# D6 y% Q
& w5 v; f q5 Z4 o8 ?8 K公仔箱論壇貼士
4 d/ i6 w8 T# {& K宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。 - I6 J: D; u8 q$ M
|
發表於 2011-5-4 06:25 AM
| 
發表於 2011-5-8 05:56 PM
| 