材料
+ P6 {0 s# U M \: `tvb now,tvbnow,bttvb牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量tvb now,tvbnow,bttvb7 w. O m4 x5 b! n
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糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許公仔箱論壇; e9 k3 k* p* @, E0 }
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' ~: d( z6 s+ B1 Q& f. v公仔箱論壇做法www2.tvboxnow.com) F ~% }, J4 B6 n1 a
1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。
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2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B8 ]2 p9 A# [
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3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。www2.tvboxnow.com8 R7 v- W+ Z9 l" e
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4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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