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魷魚筒釀飯
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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙公仔箱論壇% E. n/ I1 A8 j3 v" b
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
3 \3 }, h, G+ o; Mtvb now,tvbnow,bttvb汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙! Z3 ]& {, d( d5 k4 {
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做法 :
1 K: P; T$ C2 o: }6 U: P- dwww2.tvboxnow.com1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U" E" o8 u9 @8 d6 x3 Y, ]+ Y
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
: L+ F$ G1 C. V3 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。公仔箱論壇. W8 h& v& k& u
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。www2.tvboxnow.com2 s g# x, r; k1 ?7 A# y7 C) ^
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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