材料
. Z' ?2 f2 z3 d8 M3 d韭菜花（切段留花） 300克、冬菇（浸軟切絲） 2朵、紅辣椒（去籽切絲） 1個、葱（切段） 2棵、甜不辣（魚餅） 4片、乾金鈎蝦米 8粒、蒜茸 1茶匙
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2 j% H' t. P9 l+ ~( ^# C) o6 C( z9 R公仔箱論壇調味料
/ ^ ?2 Z, \. c; Q: z2 f& }( Ttvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、生抽半茶匙
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/ n' o& g% ]( ^8 qwww2.tvboxnow.com做法
5 C7 w) \* o& ^( ^公仔箱論壇1.用熱水沾濕刀，將甜不辣上下片開，再切成寬條狀備用。www2.tvboxnow.com, H+ g5 _9 _/ v/ E
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2.蝦米用清水浸 10分鐘至軟，水留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {9 x# e, V+ r+ ~1 ?
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3.開中火，燒熱鑊落油，放入蝦米、韭菜莖段、甜不辣炒勻，再加入韭菜花段、蒜茸、雞湯、浸蝦米水、紅辣椒、冬菇絲炒勻。
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4.最後加入鹽、糖、生抽、葱，快炒 2分鐘即可。
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9 m$ I$ y# m3 d) m3 a8 T( G1 T公仔箱論壇切甜不辣時可能會黏刀，先用熱水沾濕刀，就會較容易切開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I& H! r N- P5 |0 C
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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