混醬撈麵www2.tvboxnow.com0 b0 k! g2 |" v& Y6 h: u
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) f5 f+ s" K( g5 I/ e; Q5 \! ]【材料】1 U# K; b8 B* D% }: s1 T
上海幼麵三百二十克tvb now,tvbnow,bttvb t: V2 U# w1 ~8 ?6 Y+ G
雞胸半個tvb now,tvbnow,bttvb- f3 y4 l# C4 h! V/ E2 I! z# y6 k
溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)
- j- a6 z4 P2 ywww2.tvboxnow.com銀芽一百六十克(灼熟)" l" _/ q3 Y+ D4 |" \+ }
芫茜蓉二湯匙公仔箱論壇2 z& k" P4 j% K }/ x
熟甘芛幼絲四分一杯tvb now,tvbnow,bttvb" j& V/ G1 p( F! R, c
+ ]) k R' n- m6 E& Bwww2.tvboxnow.com【調味料】
# A" ^: n, \+ M3 [花生醬三湯匙
7 Q+ q% m: _8 e3 i4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]. S6 M! y' z+ P* V# O' g& L: s
生抽一湯匙
# B7 H9 o7 a! d" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯三湯匙
7 x( W5 J' V1 ?3 m e; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一茶匙www2.tvboxnow.com; z! T% k3 t& c
蔥油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z3 f# v" i! o: X: ]' [: j1 l
麻油半茶匙公仔箱論壇- _% @% C L' ^; c7 q
蒜蓉二茶匙
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: D7 s. B9 H: |- r+ A公仔箱論壇【做法】公仔箱論壇/ Q8 C Q0 e9 X. d# Q, x3 v
(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。
' h( k o! o. z8 ]5 M9 i. J* I0 l公仔箱論壇(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。) A' b& ~- {! i5 ^& U
(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。
5 o6 I. M' b; S3 p$ Ztvb now,tvbnow,bttvb(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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